Mentora ejecutiva y Co-CEO con trayectoria pionera en emprendimiento consciente e impacto social.
Desde que revolucionó el turismo boutique con Rusticae en 1996 hasta la creación de PlenEat en 2016, ha demostrado cómo los negocios pueden transformar sectores con propósito. En 2021 dio un paso más con la fundación de Ancla.life, iniciativa de referencia para visibilizar y prevenir los problemas de salud mental en el ecosistema emprendedor.
Carlota combina innovación, sostenibilidad y cuidado de las personas aportando pasión, visión regenerativa y resultados transformadores
Experiencia clave
- Formación: estudios en Derecho y ADE por la Universidad Autónoma de Madrid, y formación ejecutiva en Harvard Kennedy School (Global Leadership), Stanford (Sustainability Strategies) y Delft University of Technology (Circular Economy), entre otros programas en liderazgo regenerativo y counselling.
- Emprendimiento turístico (1996): cofundadora de Rusticae, el club de hoteles con encanto que transformó el turismo boutique en España, alcanzando más de 250 hoteles en 15 países. En 2025 culminó esta etapa con un exit estratégico: Grupo Barceló adquirió el 80 % de la compañía, operación que consolidó a Rusticae como referente del turismo rural de alta gama en el ecosistema internacional.
- Alimentación sostenible (2016): cofundadora de PlenEat, empresa pionera en alimentación 100% ecológica, con un modelo de triple impacto: salud urbana, economía rural y sostenibilidad medioambiental.
- Bienestar y salud mental (2021): cofundadora de Ancla.life, plataforma que apoya a emprendedores en la prevención del burnout, la ansiedad y la depresión, con programas basados en evidencia científica.
- Consejos y patronatos: consejera y advisor de empresas como Grupo Marjal, CoCircular, Zubi Capital, Club Matador, Regeneration Academy, Spain Startup Summit…, y patrona de la Fundación Diversidad.
- Conferenciante en foros nacionales e internacionales.
- Distinciones y redes globales
- Reconocida como Young Global Leader por el Foro Económico Mundial en 2015.
- Distinciones como el START-EX Award (2014), Entrepreneur Award IESE (2012), “Mujer Empresaria del Año” (2009), y varias en el ranking Top 100 Mujeres Líderes en España (2011–2013).
- También ha sido mentora en Wayra, Lanzadera o Ship2B
“Un buen liderazgo es aquel que deja huella en las personas, en el planeta y en la forma de hacer empresa.”
Lo más destacado
- Visión estratégica con propósito: ha escalado y consolidado marcas con impacto social y medioambiental.
- Experiencia multisectorial: combina turismo boutique, alimentación sostenible y bienestar emprendedor.
- Ejecutora de impacto: transforma ideas de triple valor añadido en negocios operativos con relevancia real.
- Liderazgo consciente: prioriza la salud mental, el equilibrio y la sostenibilidad como palancas de éxito.
- Reconocimiento internacional: premiada y referenciada globalmente por su compromiso con el desarrollo responsable.
Carlota Mateos encarna el liderazgo consciente que impulsa proyectos con alma, impacto y crecimiento sostenible, ideal como mentora o co-CEO.



