El restaurante el Bulli ha abierto una nueva etapa en la cocina española gracias al proceso creativo de Ferran Adrià. Pero, ¿se puede pagar a los empleados por su capacidad creativa?
El restaurante el Bulli ha abierto una nueva etapa en la cocina española gracias al proceso creativo de Ferran Adrià. Pero, ¿se puede pagar a los empleados por su capacidad creativa?